とんてきっぽいもの＼粒マスタードソースのレシピ／

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12月10日(土)
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🌿その日の献立🌿
□豚ロースの粒マスタードソース
□チンゲン菜ともやしの醤油麹ドレ和え
□玉ねぎ麹のコンソメスープ
□ごはん
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ま…‪×
ご…‪‪‪‪ごま
わ…‪‪×
や…もやし、チンゲン菜、かぼちゃ、玉ねぎ、人参、白菜
さ…‪‪‪‪‪×
し…‪‪しめじ
い…‪‪‪‪じゃがいも
#まごわやさしい 達成ならず💦
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まごわやさしい をかなり無視した献立😅
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でも今回の意識は麹！
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玉ねぎ麹は大さじ2でコンソメ無し！
これで立派なコンソメスープ✨
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醤油麹は黒酢とごま油と砂糖と粒マスタード
旦那さんが好きなドレッシング💖
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洋食は苦手なので作っても見栄えが…😅
作っていたら綺麗にできるようになるかなぁ😖
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〇豚ロースの粒マスタードソース焼き

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【材料】
⁡豚ロース                        2枚

小麦粉                            適量

しょうゆ                        大さじ1

酒                                   大さじ1

みりん                            大さじ1

粒マスタード                 大さじ1/2

砂糖                               小さじ1

 【作り方】

①豚肉の脂と肉の間をハサミで切っておく

②豚肉に小麦粉をまぶしておく

③調味料は合わせておく

④フライパンをよく熱し油を引き豚肉を焼く

⑤蓋をしめて2分ほど

⑥ひっくり返して2分ほど焼いたら合わせておいた調味料を入れる

⑦少しとろみがつくまで煮詰める

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さて、次は何を作ろうかな♪
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